帶領綠色餐飲潮流 打造健康港式生活 捷榮全港首推港式絲「麥」奶茶

香港,中國 - Media OutReach - 2018年6月25日 - 綜合 B2B 咖啡及紅茶餐飲策劃服務供應商捷榮國際控股有限公司(「捷榮」及其子公司:「集團」;股票編號:2119)宣佈,為推廣健康餐飲體驗,以及提高可持續發展的參與程度,捷榮推出純素的餐飲配方,包括全新的絲「麥」奶茶,保留地道風味之餘,亦提供更高營養價值的選擇;日後將推出更多綠色產品,創造綠色餐飲潮流。



近年社會對環境保護,以及健康飲食的意識提高。市場調查顯示,素食搜尋在2013至2018年間大幅上升200%[1];香港的彈性素食者比例由2008年的5%,增長至2014年的23%[2];中國市場方面,植物奶銷售在2010至2018年的複合年增長率達18.7%[3],反映成熟消費市場對素食需求有快速增長的趨勢。



捷榮一直探索綠色餐飲的可能性,更與本地社企Green Monday旗下的素食概念店Green Common合作推出純素絲「麥」奶茶,在追求優質餐飲體驗的前提下,不斷反覆研發新的配方,成功調配出有機鍚蘭紅茶與燕麥奶的完美調配比例。全新的純素絲「麥」奶茶配方,將在6月25日,於 Green Common旗下5間分店首度上市。


全新的純素絲「麥」奶茶採用捷榮有機鍚蘭紅茶及燕麥奶,保持傳統港式奶茶甜滑口感之餘,更具營養價值;而且茶葉生產中避免使用化學合成農藥及化學肥料,維護耕作者及消費者健康,保護地球的生態環境。



錫蘭紅茶含有抗氧化劑,可防止癌細胞中化學物質傳播,提升免疫力,以及有助減少皮膚中的膠原蛋白流失,緩減皺紋出現,有抗衰老的作用。而燕麥奶則添加鈣質、維他命D及維他命B12,不含乳糖、牛奶蛋白及大豆成份,讓全新的絲「麥」奶茶更有營養,為素食人士提供營養所需。



此外,捷榮獨家代理香港家喻戶曉的豆奶(豆漿加乳固體)飲品品牌維他奶旗下超過 10 種餐飲專用植物奶產品,其中為沖調咖啡而設的專業沖調豆奶配方的脂肪比例即使較鮮奶低,亦能輕易打出豐盈奶泡,效果不遜於鮮奶,配合捷榮有機咖啡豆,味道完美融合,同時不減媲美鮮奶的豐盈口感,為素食者及對奶類製品敏感的消費者提供新選擇。



捷榮執行董事及首席營運官鄔錦安先生 表示:「隨著市場環境更關注飲食健康,捷榮一直探索綠色餐飲的可能,成功先後推出純素奶茶及純素咖啡的全新配方,為素食者及對奶類製品敏感的消費者提供新選擇。而配方使用的有機鍚蘭紅茶及有機咖啡豆,有助維持消費者的健康,保護地球的生態環境,讓港人引以為榮的非物質文化遺產,添上可持續性的新意義。」



有關捷榮國際控股有限公司

捷榮為香港、澳門及中國領先的綜合B2B咖啡及紅茶餐飲策劃服務供應商,具85年的悠久歷史,是市場中備受信賴的品牌。在2017年,集團出售的咖啡可製作成每年最多337.7百萬杯咖啡;售出的茶可製作成每年最多403.2百萬杯奶茶。捷榮在2013年起在香港及中國進行急凍肉類產品業務。



根據弗若斯特沙利文報告,以B2B收入計,在2016年捷榮是香港最大的B2B咖啡及紅茶策劃服務供應商,市場份額達24.5%。


[1] "Green Monday" Google Trends -- Search for "vegan", 2013-2018

[2] "Green Monday" 2014

[3] Innova Market Insights, 2010-2018

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